Запорізькі фермери зібрали перший урожай екзотичної африканської рослини (ФОТО)

Источник:  shotam.info  /  11:33, 4 Августа 2020

За смаком вони нагадують щось середнє між стручковою квасолею та кабачками

Родині запорізьких фермерів Сус вдалося зібрати перший урожай бамії — овочевої культури, що походить з Африки.

Світлину з зібраною окрою виклала у мережі Вікторія Сус-Вєрозубова, передає Depo.Запоріжжя.

Як повідомляється, в їжу вживають стручки бамії. За смаком вони нагадують щось середнє між стручковою квасолею та кабачками. Окра поширена в багатьох кухнях світу, насамперед, у теплих країнах, де її вирощують. Застосовують бамію у кулінарії широко – від салатів і супів до гарнірів. 

“Дуже корисно. Легко готується і смачно. Найпростіший рецепт: порізати, трошки обсмажити з помідорами і залити омлетом”, – розповіла Вікторія.

На изображении может находиться: растение и еда

Окрім того, рослина має цілющі властивості: її радять вживати людям, хворим на виразку кишечника та гастрит, відваром із плодів бамії лікують бронхіти.

Наверх